台中住宿|淡水南瓜再升級!農會串連商家推動美味地圖

淡水南瓜季到來,淡水區農會結合在台中住宿地店家,推出南瓜美味地圖,10間在地餐廳開發各式南瓜特色料理,搭配附近景點及秘境,串連淡水南瓜文藝之旅。淡水區年產量達109萬公斤,當地因大屯山系土壤富含礦物質,水源乾淨無污染,所產栗子南瓜口感鬆軟香甜,深受大眾喜愛,種植面積逐年提升,年產量更達27萬公斤,已成為淡水代表性農特產品。淡水農會除輔導農民種植南瓜,也協助拓展南瓜銷售通路,並研發南瓜加工商品,發展全年經濟。為淡水南瓜季到來,淡水區農會結合在地店家,推出南瓜美味地圖,10間在地餐廳開發各式南瓜特色料理,搭配附近景點及秘境,串連淡水南瓜文藝之旅。淡水區年產量達109萬公斤,當地因大屯山系土壤富含礦物質,水源乾淨無污染,所產栗子南瓜口感鬆軟香甜,深受大眾喜愛,種植面積逐年提升,年產量更達27萬公斤,已成為淡水代表性農特產品。淡水農會除輔導農民種植南瓜,也協助拓展南瓜銷售通路,並研發南瓜加工商品,發展全年經濟。為行銷淡水南瓜,振興地方經濟,市政府特別媒合淡水區農會與中山五十六、之間茶食器、小川鍋物、屋穀雜糧、朝日夫婦、真食手作、P Café、4F小飯館、淡水福容飯店及旅學堂等10間在地餐飲及旅遊業者合作,提供多項南瓜創意料理,福容大飯店更特別為南瓜產季及全國大南瓜比賽,研發南瓜海鮮豆腐煲、咖哩南瓜鮮蝦煲及南瓜素蒸果等各式菜餚,也為無法在餐廳享用美食的民眾提供料理外帶8折優惠。福容飯店主廚鍾坤賜表示,淡水在地所產南瓜品質優良,是福容飯店長期合作對象,各位朋友來淡水欣賞大南瓜的同時,不妨到漁人碼頭探訪水岸風情,品嘗新鮮南瓜佳餚。農業局局長李玟表示,活動各餐廳也配合設置「美味農業得來速」立牌,只要掃瞄QR-Code,就能直接購買南瓜與南瓜加工商品,快閃取貨,希望後疫情時代,大家能循美味地圖品嘗南瓜創意料理,吃當季、遊當地,支持在地商家,創造信心經濟。

淡水南瓜再升級!農會串連商家推動美味地圖

來源:中時

淡水

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